Herbstsymphonie Weißwein Cuvée 2022
12.5
vol. % -
halbtrocken
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Niederösterreich
Diese gehaltvolle Weißwein-Cuvée wurde vollreif im Herbst gelesen & weist einen Restzuckergehalt von 12 g/l auf.
750 mL
Flasche,
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Herbstsymphonie Weißwein Cuvée 2022
Lage
Wagram ob der Traisen und Traismauer, Traisental Süd-südostseitig geneigte Hanglagen, tiefgründiger Lössboden und auch Konglomeratgestein im Unterboden sorgen für beste Reifegradationen.
Kellertechnik
Selektion der bestens positionierten Trauben, gerebelt, gequetscht, kurze Maischestandzeit, in pneumatischer Presse schonend abgepresst, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Danach im Edelstahltank gereift, bis ideale Trinkreife & Balance erreicht wurde.
Speise-/Trinkempfehlung
Ideal zu Gänseleber. Erste Wahl zu milden Käsesorten und Desserts.
Kühl servieren (10-12° C.)
