Grüner Veltliner Ried Sonnleithen Reserve 2023
14.0% -
In the old, exposed terraced vineyards, fruitiness and complexity thrive on the deep loess, while conglomerate in deeper layers also plays a role.
Falstaff: 93 points
Tasting Notes: Medium straw yellow, silvery reflections. Inviting yellow tropical fruit, delicate papaya, delicate blossom honey, and candied lime zest underpin the exotic bouquet. Powerful, juicy, spicy texture, subtle acidity, salty-mineral finish, nutty aftertaste, a full-bodied food wine.
750 mL bottle,
incl. VAT plus Shipping
2-3 working days
Grüner Veltliner Ried Sonnleithen Reserve 2023
Position
Die Ried Sonnleithen ist eine terrassierte Spitzenlage, die sich in einer Seehöhe von bis zu 310 Metern erstreckt. Das Terroir ist geprägt von einer faszinierenden geologischen Doppelstruktur: Während im oberen Teil das 15 Millionen Jahre alte Konglomerat der Ur-Traisen (kalkig verfestigte Flussablagerungen) dominiert, sind die unteren Schichten von tiefgründigem, mehligen Löss bedeckt. Diese Kombination aus Mineralität und der Fruchtfülle des Lössbodens, verstärkt durch die sonnenverwöhnte Süd-Ost-Ausrichtung, verleiht dem Wein seine außergewöhnliche Komplexität und die typische „Sonnleithen-Würze“.
Cellar technology
Die Qualität dieses Weines beginnt bei der selektiven Handlese in unseren alten, tief verwurzelten Weingärten. In unserem nachhaltig zertifizierten Familienbetrieb legen wir größten Wert auf eine schonende Verarbeitung, um die im Falstaff so gelobte „saftige und würzige Textur“ zu bewahren. Nach einer kontrollierten Gärung reifte die Reserve lange auf der Feinhefe, was dem Wein seinen Schmelz und den dezenten, harmonischen Säurebogen verleiht. Jede Flasche ist ein Zeugnis unserer Leidenschaft, das Erbe der Ur-Traisen in flüssiger Form schmeckbar zu machen.
Food/drink recommendation
Als kraftvoller und strukturierter Reserve-Wein ist die Ried Sonnleithen ein hervorragender Speisenbegleiter. Er harmoniert perfekt mit gehaltvollen Gerichten wie gebackenem Kalbsbries, hellem Fleisch in cremigen Saucen oder kräftigem Fisch, etwa einer in Butter gebratenen Lachsforelle. Auch zu nussigen Hartkäsesorten zeigt er im Rückgeschmack seine ganze Klasse. Genuss-Tipp: Großes Weinglas verwenden und bei 10–12 °C servieren. Ein Wein mit exzellentem Lagerpotenzial.
