Grüner Veltliner BRIGOS ® Ried Bergen Reserve
13.5% -
dry
| Traisental
This muscular wine, with its aging potential, looks to the future and is steeped in tradition. The site is characterized by calcareous, mica-rich loess.
BRIGOS (R) has ancient Celtic roots, stands for "strong & powerful" and was launched with the 2006 vintage by Karl.
0.75 L / 2022:
- 94 A la Carte points
- FRANKFURT GOLD
- HKIWSC 92 points
- HKIWSC GOLD in Asian Food Pairing (Crispy Beef Ribs with Taiwanese Kimchi)
0.75 L / 2021:
- SALON Austria Wine
- Mundus Vini Gold
- 94+ A la Carte points
2-3 working days
Grüner Veltliner BRIGOS ® Ried Bergen Reserve
Position
Die Trauben für diesen Veltliner stammen aus der Ried Bergen, einer markanten, terrassierten Lage in Traismauer. Die Weingärten sind nach Osten und Nordosten ausgerichtet (200–270 m Seehöhe), was für eine kühle Finesse trotz hoher Reife sorgt. Kalkhaltiger, glimmeriger Gesteinsstaub wurde während der Eiszeiten aus den Alpen angeweht und bildet heute einen sandig-lehmigen Boden mit hervorragender Wasserspeicherung. Diese mineralische Zusammensetzung verleiht dem BRIGOS® seine rauchige Würze und die straffe Struktur, die so typisch für das Traisental ist.
Cellar technology
Kraft entsteht durch Zeit und Selektion. Für unseren BRIGOS® verwenden wir ausschließlich physiologisch vollreifes Traubengut aus unseren besten Parzellen der Ried Bergen. Nach einer intensiven Maischestandzeit zur Extraktion der vielschichtigen Aromen erfolgt die Gärung und der anschließende Ausbau im Keller. Die Reserve-Qualität wird durch ein langes Lager auf der Feinhefe unterstrichen. Dies verleiht dem Wein seinen cremigen Schmelz und die langanhaltende Struktur – ein echtes Handwerksprodukt aus nachhaltig zertifiziertem Weinbau.
Food/drink recommendation
Aufgrund seiner Dichte und der 13,5 vol. % ist der BRIGOS® ein exzellenter Begleiter zur gehaltvollen Küche. Er harmoniert hervorragend mit klassischem Wiener Schnitzel, gebratenem Kalbfleisch oder würzigen Schmorgerichten. Auch zu reifem Bergkäse oder asiatischen Gerichten mit cremigen Saucen zeigt er seine ganze Klasse. Genießen Sie diesen Wein am besten in einem großvolumigen Glas, damit er atmen und seine volle Komplexität entfalten kann.
Serviertemperatur: 10–12 °C
