Rosé NOEdition by Karl 2024
12.0 vol. % -
trocken
| Niederösterreich
NOEdition - Die Edition aus Niederösterreich für alle Jahreszeiten und jeden Anlass.
„Mit Liebe gemacht“ – das schmeckt man in jedem Schluck der NOEdition by Karl. Dieser trockene Rosé besticht durch seine sanfte, lachsfarbene Optik und einen herrlich fruchtigen Charakter, der die Leichtigkeit des Sommers einfängt. Karl hat mit diesem Wein eine Edition geschaffen, die das Wesentliche der Vinifikation feiert: Hingabe und Leidenschaft. Ein eleganter, animierender Wein, der sowohl optisch als auch geschmacklich pure Lebensfreude ausstrahlt.
0,75 l Flasche,
inkl. MwSt. zzgl. Versand
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Rosé NOEdition by Karl 2024
Lage
Die Trauben für diesen Rosé wachsen auf den besten Böden von Traismauer bis Hollenburg. Hier dominieren tiefgründige Lössböden, die dem Wein seine saftige Frucht verleihen. In den Hollenburger Lagen sorgt zudem das Kalkkonglomerat im Unterboden für eine feine mineralische Stütze. Dieses Zusammenspiel der Terroirs ergibt einen Rosé, der trotz seiner spielerischen Leichtigkeit eine beachtliche Struktur und Herkunftstypizität aufweist.
Kellertechnik
Präzision im Keller sorgt für die sanfte Farbe: Nach der Ernte und dem Rebeln durften die Trauben für 4 Stunden auf der Maische ziehen. Diese Zeit war entscheidend, um die feinen Aromen und das zarte Rosé behutsam zu extrahieren. Nach der schonenden Pressung folgte die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, in dem der Wein auch bis zu seiner Abfüllung reifte. Ein ehrliches Handwerksprodukt aus nachhaltiger Bewirtschaftung, das Frische und Finesse garantiert.
Speise-/Trinkempfehlung
Die NOEdition ist ein wahrer Allrounder und der perfekte Wein für gesellige Stunden. Er eignet sich hervorragend als erfrischender Aperitif oder als Begleiter zu kräftigen Vorspeisen, hellem Fleisch und feinen Fischgerichten. Eine spannende Kombination bietet er zudem zu leichten Wildgerichten (wie etwa einem rosa gebratenen Rehrücken). Genuss-Tipp: Am besten gut gekühlt bei 9–11 °C servieren und die frische Primärfrucht genießen.
kühl servieren (9-11° C)
