Riesling Ried Sonnleithen Terrassen 2024

Die Ried Sonnleithen zählt zu den prestigeträchtigsten Lagen des Traisentaler Weinbaus. Auf bis zu 310 Metern Seehöhe wurzeln die Reben auf den geschichtsträchtigen Böden der Ur-Traisen. Das Fundament bilden 15 Millionen Jahre alte Konglomerate der Hollenburg-Karlstetten-Formation, die im unteren Teil von kalkhaltigem Löss bedeckt sind. Diese einzigartige Kombination aus Stein und Löss verleiht unserem Riesling seine unverwechselbare Mineralität und Würze. Die sonnenverwöhnte Süd-Ost-Ausrichtung der Terrassen garantiert zudem eine optimale Reife und die charakteristische Fruchtfülle.

Höchste Präzision im Keller für einen preisgekrönten Wein: Die Trauben wurden selektiv von Hand geerntet, um nur das beste Gut zu verarbeiten. In unserem nachhaltig zertifizierten Betrieb legen wir Wert auf eine schonende Pressung und eine kühle, kontrollierte Gärung im Edelstahltank. Die anschließende Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein seinen harmonischen Körper und den langen, gut anhaftenden Abgang. Ein Meisterstück Traisentaler Weinbaukunst, das Tradition und Innovation verbindet.

Dank seiner saftigen Struktur und der feinen Fruchtsüße ist dieser Riesling ein vielseitiger Begleiter bei Tisch. Er harmoniert exzellent mit der gehobenen Fischküche, asiatisch inspirierten Gerichten mit leichter Schärfe oder hellem Fleisch. Auch zu feinem Spargel oder sommerlichen Risotto-Variationen ist dieser Cup-Sieger die erste Wahl. Serviertemperatur: Wir empfehlen eine Temperatur von 9–11 °C, um die lebendige Struktur voll auszukosten.