Gelber Muskateller NOEdition 2025
| Niederösterreich
Unser Gelber Muskateller 2025 besticht durch seine erfrischende Frucht und ein einladendes Bukett, das an Muskatnuss und Holunderblüten erinnert. Dieser duftige Sortenvertreter verwöhnt den Gaumen mit Frische und einer feinen Mineralität. Ein Wein, der Lebensfreude ausstrahlt und die Handschrift unserer nachhaltigen Bewirtschaftung in sechster Generation trägt.
750 ml Flasche,
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Gelber Muskateller NOEdition 2025
Lage
Die Trauben für diesen Muskateller reifen auf ausgewählten Rieden, die durch ihre markanten tonigen Böden geprägt sind. Das besondere Mikroklima des Traisentals – geprägt durch warme Tage und kühle Nächte – fördert die intensive Aromaausprägung der Beeren. Auf diesen geschichtsträchtigen Böden entwickeln die Reben jene tiefgründige Frucht und Lebendigkeit, die unseren Muskateller zu einem unverwechselbaren Herkunftswein aus Niederösterreich macht.
Kellertechnik
Hinter der Leichtigkeit dieses Weines steckt präzises Handwerk. Nach der sorgfältigen Ernte wurden die Trauben gerebelt, gequetscht und waren für 6 Stunden auf der Maische, um die wertvollen Aromen aus den Schalen zu extrahieren. Nach der schonenden Pressung in der pneumatischen Presse folgte eine temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Die anschließende Reifung auf der Feinhefe im Stahltank verleiht dem Wein sein strahlendes Finish.
Speise-/Trinkempfehlung
Dieser Wein ist der ideale appetitanregende Aperitif und ein wunderbarer Begleiter für gesellige Stunden. Dank seiner aromatischen Intensität harmoniert er hervorragend mit der kräftig gewürzten Küche, insbesondere mit indischen Currys oder thailändischen Wok-Gerichten. Auch zu frischen Sommersalaten oder Ziegenkäse ist er eine exzellente Wahl.
Am besten jung und gut gekühlt bei 9–11 °C genießen.
