Brizzante Weiß
11.5 vol. % -
trocken
| Austria
Unser Brizzante Weiß ist der ideale Begleiter für unbeschwerte Momente. Er besticht durch sein duftiges Bukett nach hellen Früchten und eine feinperlige, animierende Struktur. Ein spritziger Perlwein, der mit seiner Leichtigkeit und Frische bei jedem Anlass für gute Laune sorgt.
2-3 Werktage
Brizzante Weiß
Lage
Die Trauben für unseren Brizzante wachsen auf kalkreichen Böden, die für eine klare Fruchtaromatik sorgen. Das Zusammenspiel aus warmen Tagen und kühlen Nächten im Traisental erzeugt die Dynamik, die diesen Perlwein so erfrischend macht.
Kellertechnik
Hinter dem feinen Prickeln steckt höchste Sorgfalt. Die Trauben werden schonend gepresst, um die Primärfrucht zu bewahren. Nach einer vierstündingen Maischestandzeit und kühlen Gärung im Edelstahltank wird der Wein behutsam verperlt, um ein besonders feinmaschige Perlage zu erzielen. Dieser Prozess garantiert, dass die lebendige Fruchtigkeit und die Spritzigkeit bis zum letzten Schluck erhalten bleiben – ein echtes Qualitätsprodukt aus unserem Keller.
Speise-/Trinkempfehlung
Der Brizzante ist ein wunderbarer Allrounder. Er harmoniert hervorragend mit leichten Vorspeisen, frischen Salaten oder fruchtigen Desserts. Besonders empfehlenswert ist er als charmanter Aperitif bei Festen oder als Begleiter zu einem romantischen Dinner. Genuss-Tipp: Genießen Sie ihn am besten gut gekühlt bei 6 °C, damit sich die feine Perlage und die Frucht optimal entfalten können.
